photo La Senlis'Oise 2026

La Senlis'Oise 2026

Pour enfants

Senlis 60300

Le 29/03/2026

La 12e Senlis’Oise revient le dimanche 29 Mars 2026, un moment sportif et convivial à partager en famille, entre amis, avec votre club ou votre entreprise. En 2025, des nouveaux parcours ont été créés (5,11,Semi et Marche) , en 2026 encore des changements, création de courses nature de 5 , 10, 16 et 22 km et une marche rando 10 km . Lieu de départ et arrivée : Complexe sportif / Stade Yves Carlier, Rue Yves Carlier Parcours, Dénivelé et horaires de départ (Route, Chemin forestier et Voie Verte): • 22 km (196D+) : 9h15 • 16 km (144D+) : 9h30 • 10 km (97D+) : 9h45 • 5 km (49D+) : 10h • Marche rando 10 km (96D+) : 9h15 Inscription en ligne : Site ADEORUN Pour chaque inscription,1 € est reversé au collectif « Les Copinces du Valois » Récupération des dossards : • Magasin Terre de Running, 3 Place Omer Vallon 60500 Chantilly Du Vendredi 20 au Vendredi 27 Mars (de 10h à 19h) • Gymnase au stade Yves Carlier Samedi 28 Mars : de 14h à 17h Dimanche 29 Mars matin (selon les départs) : de 8h à 9h15 Vestiaires dans le Gymnase Yves Carlier : • Sanitaires, douches … • Consigne gratuite des effets personnels • Parkings disponibles à proximité du lieu de départ Ravitaillements : • Commun[...]

photo Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 21/03/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

photo Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 21/03/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

photo festival Festi'Vino Bigorre

festival Festi'Vino Bigorre

Brocante - Vide-grenier, Plante - Fleur, Fête

Tarbes 65000

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

Bienvenue au premier festival du vin et du terroir des Hautes-Pyrénées, organisé par des passionné(e)s pour les épicuriens ! Venez à la rencontre des exposants vignerons de toute la France et des producteurs locaux ! Au programme : Concerts, animations enfants, ateliers dégustation, restauration sur place … HORAIRES D'OUVERTURE Samedi : 10h à minuit Dimanche : 10h à 16h > Plus d'infos sur le site internet Festi'Vino

photo Le salon du livre de Péronne

Le salon du livre de Péronne

Lecture - Conte - Poésie, Bande dessinée, Foire - Salon

Péronne 80200

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

Auteurs en dédicaces, marchands, artisans et animations : la Bibliothèque de Péronne, accompagnée par le réseau Centaurée et la ville de Péronne, vous invite à participer à deux journées pour toute la famille, dans une ambiance conviviale autour du livre. Le programme complet, ainsi que les réservations pour les animations, seront disponibles dès que possible.

photo Cabaret du Trech

Cabaret du Trech

Fête, Spectacle

Tulle 19000

Le 29/03/2026

Ce matin-là, rien ne devait déraper... Et pourtant ! Une rue en travaux, et au milieu des cônes et des klaxons, une rumeur enfle : un projet « révolutionnaire » serait sur le point de voir le jour. Un homme ordinaire, un peu dépassé par les évènements mais plein d’espoir, s’apprête à présenter son projet au dernier étage de « la tour », convaincu qu’il va changer la vie des corréziens, des Français... Et bien plus encore ! Mais pour cet inventeur embarqué dans un quiproquo invraisemblable et pris dans la logique administrative la plus absurde, ce qui devait être une simple présentation PowerPoint va vite tourner à la démonstration... incontrôlée. Très vite, l’affaire prend de l’ampleur : journalistes, curieux et tout le gratin se pressent pour assister à l’événement. Tout est prêt... Jusqu’à ce que... ... les boutons qu’il ne fallait surtout pas toucher deviennent soudain très tentants !

photo Chantons sous les pins 29ème - Clément Bertrand

Chantons sous les pins 29ème - Clément Bertrand

Manifestation culturelle, Variété française, Concert, Festival généraliste

Bélus 40300

Le 29/03/2026

Après une tournée Peau Bleue de deux ans et demi, suivie du spectacle Ymer, quelques cent vingts dates en France, au Québec, un Avignon Off avec l’Adami, Clément Bertrand revenait sur un temps 2020 qui se compte en SECONDES TIGRE. Son nouveau duo avec Chloé Girodon, dans un costard musical des plus classieux, allie guitare énergique, cello fragile et verbe à fleur de peau, en magnifiant l’humain à travers le prisme de l’amour et ce troisième œil qu’est la poésie.

photo Chantons sous les pins 29ème - Clément Bertrand

Chantons sous les pins 29ème - Clément Bertrand

Lecture - Conte - Poésie

Bélus 40300

Le 29/03/2026

Après une tournée Peau Bleue de deux ans et demi, suivie du spectacle Ymer, quelques cent vingts dates en France, au Québec, un Avignon Off avec l’Adami, Clément Bertrand revenait sur un temps 2020 qui se compte en SECONDES TIGRE. Son nouveau duo avec Chloé Girodon, dans un costard musical des plus classieux, allie guitare énergique, cello fragile et verbe à fleur de peau, en magnifiant l’humain à travers le prisme de l’amour et ce troisième œil qu’est la poésie.

photo Le Printemps du Département: L'Historial de la Grande Guerre

Le Printemps du Département: L'Historial de la Grande Guerre

Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement

Péronne 80200

Le 29/03/2026

Situé au cœur de la ville de Péronne, l’Historial de la Grande Guerre est le premier musée international à proposer une vision croisée des nations engagées dans le conflit. Découvrez une collection unique d’objets et de documents, témoignages du quotidien d’hommes et de femmes, de soldats et de civils, au front comme à l’arrière. Par sa dimension universelle et humaniste, le musée est le point de départ idéal du Circuit du souvenir du département et de la découverte des onze sites inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Au-delà des combats, la vie dans les tranchées est rythmée par de longs temps d’attente. Pour faire face à l’épreuve, les soldats développent diverses pratiques de loisirs : jeux, musique, créations artisanales ou activités sportives. Tout au long de la journée, venez découvrir grâce aux visites et animations cet autre aspect du quotidien des combattants. – Visite guidée thématique de l’exposition temporaire Déflagration – à 10h (durée : 45 min) – Visite guidée des collections de l’exposition permanente – à 11h (durée : 1h) – Point de rendez-vous : borne d’accueil – Visite guidée thématique « Se divertir dans les tranchées : une autre facette du[...]

photo Compétition Drone racing

Compétition Drone racing

Sports et loisirs, Portes ouvertes

Salon-de-Provence 13300

Le 29/03/2026

Nous continuons notre projet de 3 courses "Poids-Plumes", Challenge -200g - 1ère sélection le 30/03/2025 au Gymnase des Bressons - 2e sélection le 29/06/2025 au Gymnase des Bressons - 3e course : Finale des Poids-Plumes les 25 et 26 octobre 2025 à Salon-de-Provence Les 2 premières sélections se feront dans un format Fédéral et permettront de cumuler des points pour notre Finale. La 3e course permettra l'entrée au classement sélectif pour le Championnat de France Inscriptions sur : https://www.helloasso.com/associations/teamlinefpv13/evenements/pp1-2025

photo Salon du Jardin de Senlis 2026

Salon du Jardin de Senlis 2026

Foire - Salon, Patrimoine - Culture

Senlis 60300

Du 28/03/2026 au 29/03/2026

À l’orée du Printemps, rendez vous sur le Salon du Jardin de Senlis qui se tiendra en centre-ville, autour de l’espace Saint Pierre du samedi 28 au dimanche 29 mars 2026 et sur le parking Thoré-Montmorency. L’événement immanquable pour les amoureux du jardinage est organisé en partenariat avec la Ville de Senlis. Il accueillera de nombreux professionnels spécialistes du jardin et du végétal pour une promenade bucolique. Les passionnés de fleurs et de jardins iront à la rencontre des exposants pour y puiser de précieux conseils et découvrir à leur contact certaines plantes rares, mais aussi des rhododendrons, des camélias, des iris, des magnolias.… Les visiteurs auront le plaisir de découvrir des pépiniéristes, des rosiéristes, des producteurs de plantes insolites, d’arbustes, de tillandsias, de bulbes, de plantes succulentes...

photo Comité d'animation de Pernes-lès-Boulogne : loto

Comité d'animation de Pernes-lès-Boulogne : loto

Manifestation culturelle, Atelier, Manifestation culturelle

PERNES-LES-BOULOGNE, 62126

Le 29/03/2026

Le Comité d'Animation organise son loto quine. De nombreux lots à gagner : bons d' achats chez nos commerçants locaux, paniers garnis, robot cuiseur etc... Pensez à réserver car le nombre de places est limité. On vous attend nombreux pour cette dernière manifestation dans le foyer rural avant construction de la nouvelle salle!

photo La Conserverie : Orchestre CMF de la Corrèze

La Conserverie : Orchestre CMF de la Corrèze

Manifestation culturelle, Musique classique, Pour enfants, Concert

Lubersac 19210

Le 29/03/2026

Concert de L' Orchestre CMF de La Corrèze sous la direction de Sophie Marsaleix. La CMF Corrèze (Confédération Musicale de France) réunit les harmonies, bandas, ensembles instrumentaux et écoles de musique du département. La CMF Corrèze accompagne les associations musicales dans leurs projets artistiques et pédagogiques. La musique est avant tout un espace de rencontre et de partage. La CMF Corrèze défend des valeurs essentielles : transmission, accessibilité, engagement et convivialité. La cheffe d'orchestre : Sophie Marsaleix a effectué son cursus musical au Conservatoire à Rayonnement Régional de Limoges puis au Conservatoire de Châteauroux. Elle a obtenu après 2 ans de formation mon DEM de cornet puis mon DEM de Trompette. Elle a suivi une formation classique et très orientée sur les ensembles à vents tel que les formations d'harmonies. Places numérotées.

photo La Conserverie : Orchestre CMF de la Corrèze

La Conserverie : Orchestre CMF de la Corrèze

Concert, Musique

Lubersac 19210

Le 29/03/2026

Concert de L' Orchestre CMF de La Corrèze sous la direction de Sophie Marsaleix. La CMF Corrèze (Confédération Musicale de France) réunit les harmonies, bandas, ensembles instrumentaux et écoles de musique du département. La CMF Corrèze accompagne les associations musicales dans leurs projets artistiques et pédagogiques. La musique est avant tout un espace de rencontre et de partage. La CMF Corrèze défend des valeurs essentielles : transmission, accessibilité, engagement et convivialité. La cheffe d'orchestre : Sophie Marsaleix a effectué son cursus musical au Conservatoire à Rayonnement Régional de Limoges puis au Conservatoire de Châteauroux. Elle a obtenu après 2 ans de formation mon DEM de cornet puis mon DEM de Trompette. Elle a suivi une formation classique et très orientée sur les ensembles à vents tel que les formations d'harmonies. Places numérotées.

photo Black Legends - Hit The Road

Black Legends - Hit The Road

Musique, Jazz - Blues

Marseille 13000

Le 29/03/2026

Après 3 saisons à Paris, Black Legends le MUSICAL a déjà fait danser et chanter plus de 250 000 spectateurs ! Cet hommage hors norme à toute la musique Noire Américaine, part en tournée : HIT THE ROAD (JACK!) ! La troupe des Black Legends sera au printemps 2026 en route vers les plus grandes salles de France ! Boules à facettes, pantalons pattes d’eph’, néons fluos et chemises bariolées : vous êtes prêts à passer une soirée qui vous fera vivre, en deux heures de show, un siècle d’histoire et de musique AFRO-AMÉRICAINE, traversée par ses joies, ses combats, ses fêtes et son groove! Un moment pour côtoyer ceux qui sont à l’origine de toute la musique contemporaine : de Nina Simone à Prince, de Ray Charles à Michael Jackson, de Billie Holiday à Beyoncé, de Marvin Gaye à James Brown. Sans oublier son Black Legends LIVE BAND, digne des mythiques NIGHT CLUBS New-Yorkais : nos musiciens posent le décor et vous accompagnent tout au long de cette folle épopée ; vous êtes embarqués dans le SOUL TRAIN LIVE !

photo Printemps du département : Les Hardines de Ham

Printemps du département : Les Hardines de Ham

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Ham 80400

Le 29/03/2026

A l'occasion du Printemps du Département, partez à la découverte d'un patrimoine naturel d'exception, véritable havre de paix et de sérénité au cœur de la ville de Ham. Les Hardines sont entièrement consacrées à la culture potagère et maraichère. C'est une tourbière alcaline de 33 hectares unique en Europe de l'Ouest en bordure du fleuve Somme qui abrite une flore et une faune exceptionnelles et un site que l'on pourrait qualifier de "petits hortillonnages". L'association de sauvegarde et de développement des Hardines œuvre à l'entretien et au développement du site et assure des visites commentées bien que les Hardines soient des propriétés privées et qu'il n'y ait pas de chemins mais uniquement des "droits de passage" réservés aux jardiniers du secteur. Ces jardins maraîchers implantés sur les deux communes de Ham et d'Eppeville, les Hardines "Saint Sulpice" et "Saint-Grégoire" constituent un véritable écrin de verdure au cœur de l'agglomération hamoise. Prévoir des chaussures de marche.

photo Le Woerr, une zone alluviale

Le Woerr, une zone alluviale

Courses cyclistes, Nature - Environnement

Lauterbourg 67630

Le 29/03/2026

Le Woerr, une zone alluviale typique du Rhin supérieur, situé au point le plus oriental de la France métropolitaine, venez découvrir lors d’une sortie à vélo (à prévoir) avec Marion Ly, animatrice nature, l’espace naturel sensible du Woerr. Havre de biodiversité, restauré au cours des 2 dernières décennies, il présente des milieux typiques des bords du Rhin et accueille encore aujourd’hui une petite tortue aquatique, la cistude d’Europe. Heure et lieu de RDV communiqués à l’inscription. Sortie organisée en partenariat avec la Collectivité européenne d’Alsace.

photo Escape Game / Sauvez la Magie du Cirque

Escape Game / Sauvez la Magie du Cirque

Cirque - Marionnette, Spectacle comique, Spectacle

Haguenau 67500

Le 29/03/2026

Après le succès de l'escape game Peter Pan, le centre équestre de Haguenau remet ça et se transforme en cirque, avec un escape game réservé aux enfants de 2 à 10 ans, mêlant énigmes, rire et ambiance burlesque dans la forêt de Haguenau. Le grand cirque Armandus devait donner son spectacle ce soir... Mais catastrophe ! La magie du cirque a disparu ! Le directeur, Monsieur Patou est désespéré. Les chevaux refusent d'entrer en piste, la musique ne joue plus et les lumières se sont éteintes. Votre mission : retrouver les 7 objets magiques du cirque pour redonner vie au spectacle avant que le soleil ne se couche. Tous les bénéfices serviront à financer la participation des cavaliers du club aux Championnats de France de CSO et de dressage à Lamotte Beuvron en juillet 2026. Parking gratuit, buvettes et petite restauration Prévoir bonnes chaussures et tenues adaptée Accompagnant gratuit et obligatoire

photo L’art urbain à Dijon

L’art urbain à Dijon

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 21/03/2026 au 23/12/2026

Le street art s’est développé à la fin du siècle dernier, d’abord aux abords des grandes villes avant de s’étendre à tout le territoire. Portée par quelques grandes figures du Street Art, la ville de Dijon est devenue un terrain de jeu prisé des artistes de rue. Graffitis, tags, fresques murales … suivez notre guide sur un parcours en centre-ville à la découverte d’œuvres aussi éphémères qu’inspirantes. Visite uniquement en français.

photo L’art urbain à Dijon

L’art urbain à Dijon

Manifestation culturelle

Dijon 21000

Du 21/03/2026 au 23/12/2026

Le street art s’est développé à la fin du siècle dernier, d’abord aux abords des grandes villes avant de s’étendre à tout le territoire. Portée par quelques grandes figures du Street Art, la ville de Dijon est devenue un terrain de jeu prisé des artistes de rue. Graffitis, tags, fresques murales … suivez notre guide sur un parcours en centre-ville à la découverte d’œuvres aussi éphémères qu’inspirantes. Visite uniquement en français.

photo Balade équestre et Tea Time au Hameau du Château de Chantilly

Balade équestre et Tea Time au Hameau du Château de Chantilly

Patrimoine - Culture, Balades, Sports équestres

Chantilly 60500

Le 29/03/2026

Vous partirez à la découverte de la ville et ses monuments, jusque dans le prestigieux parc du Château de Chantilly pour une promenade équestre exclusive. Pour parfaire cette promenade, une pause vous sera accordée au Restaurant du Hameau pour déguster la délicieuse Crème Chantilly. Souvenirs mémorables garantis !

photo Conférences : Les Soirées de la Villa Piquart

Conférences : Les Soirées de la Villa Piquart

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Épernay 51200

Du 13/03/2026 au 25/03/2026

Le Musée Villa Piquart parcours de guerres organise des conférences sur des thématiques militaires au sein d'une villa 1900. En mars, deux conférences animées par Antoine Carenjot, historien des conflits contemporains : - Vendredi 13 mars - 18H00 – Dien Bien Phu, parcours de guerres A l'occasion du 72e anniversaire du début de la bataille de Dien Bien Phu, la conférence reviendra sur les trajectoires individuelles et collectives des combattants de cet épisode majeur de la guerre d'Indochine, autant que sur le déroulement et les enjeux de celle-ci. - Mercredi 25 mars - 18H00 - Le colonel Desgratoulet, dans la bataille ou la tempête De Saint-Cyr au Cameroun, de la campagne de France de 1940 au coup de force japonais en Indochine du 9 mars 1945, de l'Indochine à l'Algérie, le parcours du colonel Desgratoulet, officier des troupes coloniales, offre une plongée complexe dans le défi d'une génération au combat. Ces deux conférences sont accessibles au tarif de 20 euros la conférence par personne, 30 euros pour les deux conférences, incluant la conférence, une visite libre du musée à l'issue, une coupe de champagne et petits fours offerts au cours de la réception. Inscriptions[...]

photo Visite touristique commentée (guided tour in English on request)

Visite touristique commentée (guided tour in English on request)

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Veules-les-Roses 76980

Le 29/03/2026

Visite culturelle commentée par une guide locale. Venez découvrir l’un des Plus beaux villages de France en suivant le cours de son petit fleuve jusqu’au front de mer. Histoire, patrimoine, architecture / Port de chaussures confortables conseillé. Guided tour in English on request Rdv Parking des Cressonnières à 10h. VISITE UNIQUEMENT SUR RESERVATION. Durée de la visite : 1h45 Tarif : - 8€/adulte - 5€/enfant de 6 à 12 ans (quiz enfant offert avec la visite) - Gratuit - 6 ans

photo Alain Planès joue Haydn

Alain Planès joue Haydn

Musique, Chorale - Chant

Marseille 13000

Le 29/03/2026

Personnalité riche et complexe, Alain Planès est un artiste sensible et érudit. Aussi cultivé en peinture et en poésie qu’en musique. Après le Conservatoire de Paris, un voyage aux Etats-Unis lui a ouvert l’esprit. Il est devenu l’un des proches de musiciens comme Menahem Pressler, György Sebök et Janos Starker. De retour en France, il a rejoint Pierre Boulez à l’Ensemble Intercontemporain. Mais il n’est jamais resté loin des États-Unis, notamment du Festival de Marlboro à l’invitation de Rudolf Serkin. Professeur au Conservatoire de Paris, il a pu partager sa riche expérience et faire profiter ses élèves de ses vues audacieuses. Il a pu développer un répertoire étendu, mais avec le temps il s’est concentré sur les compositeurs les plus chers à son cœur : Haydn, Schubert, Debussy… Programme : Haydn 3 sonates. Joseph Haydn a tout pour nous stimuler les méninges. C’est un aventurier du son, un chevalier de la forme et un conteur plein de malice.

photo Concert : Marion Rampal

Concert : Marion Rampal

Concert, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

LE HAVRE 76600

Le 29/03/2026

Song For Abbey Song for Abbey est un hommage à la grande Abbey Lincoln, l’une des voix mémorables de la musique américaine du XXe siècle, artiste éclectique, chanteuse certes mais également comédienne, parolière, compositrice et militante des droits civiques afro-américains. Marion Rampal puise et plonge dans son répertoire pour redonner souffle à ces pépites swing, les envelopper de sa voix chaude, de son interprétation sur mesure et de son tempérament musical sûr. La chanteuse et songwriter française, récompensée en 2022 en tant qu’artiste vocale aux Victoires du Jazz, accompagnée de ses fidèles musiciens, reprend les titres phares autant que des morceaux plus confidentiels de cette figure inspirante. Caged Bird, Learning How To Listen, The Music Is The Magic… Elle propose des adaptations en français de certaines chansons et circule dans ses amours musicales de Dylan à Ferré, pour élargir le spectre de ce concert en forme de célébration enjouée. Durée : 1h30 Inscription obligatoire

photo Concert : Marion Rampal

Concert : Marion Rampal

Musique, Concert, Jazz - Blues

Le Havre 76600

Le 29/03/2026

Song For Abbey Song for Abbey est un hommage à la grande Abbey Lincoln, l’une des voix mémorables de la musique américaine du XXe siècle, artiste éclectique, chanteuse certes mais également comédienne, parolière, compositrice et militante des droits civiques afro-américains. Marion Rampal puise et plonge dans son répertoire pour redonner souffle à ces pépites swing, les envelopper de sa voix chaude, de son interprétation sur mesure et de son tempérament musical sûr. La chanteuse et songwriter française, récompensée en 2022 en tant qu’artiste vocale aux Victoires du Jazz, accompagnée de ses fidèles musiciens, reprend les titres phares autant que des morceaux plus confidentiels de cette figure inspirante. Caged Bird, Learning How To Listen, The Music Is The Magic… Elle propose des adaptations en français de certaines chansons et circule dans ses amours musicales de Dylan à Ferré, pour élargir le spectre de ce concert en forme de célébration enjouée. Durée : 1h30 Inscription obligatoire

photo Stage cuisine

Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation

Proisy 02120

Le 29/03/2026

Venez découvrir l’art ancestral de la fabrication du pain au levain, en apprenant à réaliser différentes variétés de pains, du traditionnel pain au levain aux pains du monde entier. Lors de cet atelier, vous explorerez aussi la fabrication du pain cocotte, des scones, du pain vapeur, ainsi que d’autres spécialités venues d’ailleurs, pour enrichir votre savoir-faire et surprendre vos papilles. Programme de la journée : Le matin : Accueil convivial autour d’une collation pour bien démarrer la journée. Ensuite, vous vous initierez à la fabrication des pains. Vous apprendrez les techniques traditionnelles pour préparer la pâte au levain, maîtriser les différentes textures et formes, et comprendre les temps de fermentation essentiels pour un pain savoureux et digeste. Pendant la levée : Pendant que votre pâte repose et lève doucement, nous passerons en cuisine pour préparer ensemble des recettes originales et savoureuses. L’après-midi : Viendra le moment de la cuisson du pain, étape cruciale où vous verrez votre travail se transformer en véritables pains dorés et croustillants. Vous apprendrez également à créer et entretenir votre propre levain, un trésor vivant qui vous accompagnera[...]

Ressources supplémentaires